| Рецепты |
| Закуски |
| Супы |
| Мясо |
| Рыба |
| Овощи |
| Каши |
| Выпечка |
| Десерты |
| Напитки |
| Православная Пасха |
| Пасхи |
| Куличи |
| Пасхальные яйца |
| Рождество |
| Кутья |
| Взвары |
| Масленица |
| Блины |
| Блинцы |
| Блинницы |
| Микроволновка |
| Рецепты |
| Статьи |
|
Пасхи → Пасха шоколадная на сметане
| ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ НА СМЕТАНЕ |
| Густую сметану завязать в салфетку и повесить на несколько часов в прохладном месте, чтобы стекла вся сыворотка. Тем временем яичные желтки растереть добела с сахарным песком, добавить немного ванилина, нагретый на тарелке шоколад, сливки, размешать и, непрерывно помешивая, варить на небольшом огне, не доводя до кипения, пока не загустеет. Затем остудить на холоде, соеденить со сметаной, прибавить растёртое добела сливочное масло, тщательно перемешать и остудить на холоде до консистенции застывшего масла. Тогда застывшую пасху уложить как можно плотнее в подготовленную форму и держать в холоде под гнётом не менее 48 часов. |
Состав
Сметана – 1,2 кг.
Яйца – 6 шт.
Сахарный песок – 2 стакана
Шоколад – 400 гр.
Сливки – 100 гр.
Сливочное масло – 400 гр.
Ванилин
|
| |
| ::. ЛУЧШИЕ АНЕКДОТЫ РУНЕТА |
|
|
|
 
|
